เมนูพิสดาร ‘San Zhi Er’

San-Zhi-Er-photo

ถ้าลองนึกถึงความแปลกประหลาดในเรื่องของอาหาร ประเทศจีนถือเป็นหนึ่งประเทศในโลกที่มักสร้างเมนูอาหารแปลกๆ มาให้คนได้ตกใจกันตลอดทำนอง “กินเข้าไปได้ยังไง?” เพราะอาหารหลายๆ อย่างที่พวกเขาคิดค้นขึ้นมามันเป็นอาหารที่คงไม่มีชาวโลกคนไหนเลือกมาเปิบกันอย่างแน่นอน และอีกเมนูที่กำลังจะบอกต่อไปนี้ถูกรับการยกให้เป็นอีกเมนูสุดพิสดารที่ใครเห็นคงต้องร้องยี้ เมนูดังกล่าวมีชื่อว่า ‘San Zhi Er’ มันมีความพิสดารยังไงลองตามมาดูกัน

San-Zhi-Er

สำหรับเมนูชื่อ ‘San Zhi Er’ ถ้าหากแปลตรงตัวเป็นภาษาไทยแบบเข้าใจง่ายๆ เลยนั่นคือ ลูกหนูจิ้มซอส อ่านไม่ผิดเลยแม้แต่ตัวเดียว ลูกหนูแล้วเอามาจิ้มซอส ตัวที่เราเห็นตัวเล็กๆ แดงๆ พวกเขาทานมันสดๆ แบบนี้เลย แค่นึกก็เรียกว่าสยองแล้วแต่นี่แค่เริ่มต้นเท่านั้น เมนูนี้ถูกคิดค้นขึ้นมาโดยร้านอาหารแห่งหนึ่งในมณฑลกวางตุ้ง เป็นการเปิดเผยขึ้นมาจากสื่อต่างประเทศเกี่ยวกับเมนูสุดพิสดาร ที่เชื่อว่าคงไม่มีใครในโลกคิดอยากทำตามเพื่อเอามากินกันแน่ๆ หลังจากมีการเผยแพร่เรื่องราวนี้ออกมาคงไม่ต้องพูดถึงกระแสตอบรับอันแสนสะอิดสะเอียนทว่ากลับมีบางราย ก็คิดแปลกอยากลองทานดูบ้างเหมือนกัน

ลักษณะของเมนู ‘San Zhi Er’ หากอ่านตรงตัวตามภาษาไทยคือ “ชาน จื๋อ เอ้อ” มันมีความหมายได้แบบสยองพอตัวเนื่องจากแปลว่า เสียงร้องจี๊ดๆ 3 ครั้ง ความหมายของคำนี้มันก็มีที่มาอีกด้วยพอเวลากินลูกหนูเข้าไป 1 คำ เราจะได้ยินเสียงลูกหนูตัวนั้นร้องทั้งหมด 3 ครั้ง ประกอบไปด้วยตอนคีบ, ตอนจิ้มซอส และตอนเอาเข้าปาก การเสิร์ฟของเมนู ‘San Zhi Er’ จะเสิร์ฟโดยมีลูกหนูเกิดใหม่ตัวแดงๆ วางอยู่เต็มไปหมด แล้วก็มีซอสให้จิ้มพวกมันก่อนเอาเข้าปาก แถมตอนที่มีคลิปเผยแพร่ออกมาชายคนหนึ่ง เมื่ออาหารมาเสิร์ฟเขาก็ไม่รอช้าคีบหนูจิ้มกับซอสแล้วเอาเข้าปากทันทีพร้อมบอกว่ามันอร่อยสุดๆ ไปเลย

หากท้าให้ใครไปชิมคงมีแต่คนปฏิเสธอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ถึงแม้เมนูนี้จะพึ่งถูกรู้จักโดยชาวโลกจำนวนมากทว่าตามประวัติมันเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นมีมาตั้งแต่ปี 2492 ซึ่งมีมานานมากๆ แล้วเพียงแต่ยังไม่เป็นที่มั่นใจนักว่าอาหารจานดังกล่าวถูกกฎหมายมากน้อยเพียงใด ต้องยอมรับว่ามันเป็นอีกเมนูสุดพิสดาร แปลก แหวกแนว ซึ่งไม่แน่ใจว่าถ้ามีคนท้าคุณกินจะกล้ากลืนลงท้องหรือเปล่า อย่าว่าแต่เอาเข้าปากเลยแค่เห็นอะไรอยู่ในจานก็โบกมือลาแล้ว